かぼちゃスープ

▲▼△ かぼちゃスープ ココ最近、かぼちゃをたくさんもらったので 食べきれないのでスープにしました。 食べきれない時は、生のままカットしてジップロックに入れて冷凍したり ペーストにして冷凍します。 また、upします。 このかぼちゃスープも、ペーストを使って作ったもの。 使いたい時に使う分だけ使えて便利です♥ 〈材料〉 かぼちゃペースト・・300g たまねぎ・・1/2個 牛乳・・300cc コンソメ・・小さじ1/2 塩コショウ・・少々 クルトン、生クリーム、パセリ・・あれば適量 〈作り方〉 1.かぼちゃペーストは解凍しておく。 2.玉ねぎはみじん切り耐熱容器に入れてラップし、600wで3分チン。 3.かぼちゃと玉ねぎ、牛乳を入れてミキサー!またはブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。 4.③を鍋に移してコンソメ、塩コショウを入れて温め、器にいれトッピングしたら完成 !! 濃厚なかぼちゃスープです。 鍋に移す時に濾すと舌触り滑らかで 飲みやすいです♥ #かぼちゃスープ #本日のスープ #かぼちゃの消費 #暮らし #chikoレシピ #レシピ #recipe #ほぼワンオペ育児 #丁寧な暮らし #日々のこと #暮らしを楽しむ #作り置き #子供と暮らす #子供のいる暮らし #今日の晩御飯