玉葱
1個
カニカマ
2本
卵
1個
★創味シャンタン（粉末）
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★粗挽き黒胡椮
小さじ1
★ラー油
小さじ1
★醤油
大さじ1/2
水
600ml
手順
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玉葱は8等分にし、鍋に水と細かく手で裂いたカニカマと一緒に入れて強火にかける
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沸騰したら中火にし玉葱に火を通す玉葱が透き通ってきたら★を加えてひと混ぜする
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器に卵を割り入れ②のスープ(大さじ2)加え、軽く解きほぐし②に回し入れ、蓋をして強火にしひと煮立ちしたら火を止める
投稿者からのコメント
きっかけ
寒いし時間が無いしで急いでいる時に、温まれるスープが欲しくて考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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