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イチヂクのワイン煮

イチヂクの生は苦手なんですが イチヂクのワイン煮は初めて食べた時の感動が!✨✨ ヨーグルトやバニラアイスにのせたり パウンドケーキにしたり… イチヂクの季節には 何度も作ります!

材料

  • イチヂク
    350〜400g
  • ザラメ
    大さじ3
  • 赤ワイン
    200cc
  • レモン汁
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 赤ワインにザラメを入れて 小鍋を火にかけ ザラメを溶かします。
  • イチヂクの皮を剥いたら 6〜8等分にカットして 小鍋に入れてレモン汁も加えて。
  • アクを取り 落とし蓋をして弱火で煮汁が半分くらいになるまで煮たら 完成!

投稿者からのコメント

冷蔵庫で保存して! 冷凍でもOK‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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