食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ナスの甘味噌炒め
ナスの甘味噌炒め
ナスの甘味噌炒め
もう一度最初から見る
1/3

ナスの甘味噌炒め

cookloveまま☆
cookloveまま☆
ナスをトロトロに、甘味噌で炒めました。ご飯にも おつまみにもオススメです♪

材料

  • ナス
    3本
  • サラダ油
    適量
  • 甜麺醤
    大さじ1
  • 味噌
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • 深煎り胡麻ドレッシング
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ナスを1cmくらいの輪切りにして サラダ油多めにひいたフライパンで焼く。(フタをして焼いた方が柔らかくなる)
  • 調味料を合わせておいて いっきにフライパンに入れて絡める。
  • 仕上げに白胡麻をのせて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード