カクテキ入り♪煮込みラーメン鍋レシピ・作り方

カクテキ入り♪煮込みラーメン鍋レシピ・作り方

すももマミー

すももマミー

きっかけ寒い季節に嬉しい鍋料理を作りたくて♪

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉(5㎝幅に切る)

270g
しいたけ(4等分)

2個
ねぎ(斜め薄切り)

1/2本
白菜(ざく切り)

3枚
カクテキ

60g
ニラ(10㎝幅に切る)

1/2ワ
炒める用ごま油

大さじ1/3
水

2カップ
ほんだし

小さじ1/2
酒

大さじ1/2
味噌

大さじ1
マルちゃん鍋用ラーメン(太麺タイプ)

1/2～1袋
炒り白ごま

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

マルちゃんの鍋用ラーメンはこちらです。
小さな土鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒めます。
しいたけ、ねぎ、白菜、カクテキを入れ、水、ほんだし、酒を加え蓋をして煮込みます。
野菜がしんなりしたら味噌を溶き入れ、麺を入れます。
ニラ、炒り白ごまをトッピングして、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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