鶏肉となすのスタミナゴマぽん炒め

鶏肉となすのスタミナゴマぽん炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ジューシーな鶏肉となすを照りっと炒めました🍆✨ ぽん酢を使ったスタミナだれが絶品です😋✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ⁡ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ⁡ ⁡ （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】《２人分の分量は写真５枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 鶏もも肉:450g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ 片栗粉:大さじ2 ⁡ なす:4個・正味300g ⁡ ごま油（なすに絡める用）:大さじ1 ⁡ (A)ぽん酢:大さじ2 ⁡ (A)砂糖:大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ1 ⁡ (A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1 ⁡ 白いりごま:大さじ1強 ⁡ ごま油:大さじ1 ------------------- ------------------- 【下準備】なすは縦半分に切ってからポリ袋に入れてごま油（なすに絡める用）を全体に絡める。 ⁡ 鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。 ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で焼く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】両面表面が焼けたら、なすも加えて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】なすに油がまわったら、Ａを加えて混ぜ、蓋をして弱火～弱めの中火で3～4分蒸し煮する。　 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【4】蓋を開け、照りが出るまで炒めたら白いりごまを絡めて出来上がり！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419804 ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ 　#テーブルウェアイースト2021アンバサダー募集 　@tableware_east