自家製しっとり！＊サラダチキン旨生姜味＊
低タンパク低カロリーな胸肉を美味しくしっとり仕上げる秘密は予熱調理❣️
ダイエットにオススメですし、ヘルシーなおつまみにもオススメです😋
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
鶏胸肉
1枚
砂糖
小さじ2
(A)塩胡椒
少々
(A)鶏ガラスープの素・酒・生姜のすりおろし
各小さじ2
ごま・ブラックペッパー
お好みで
手順
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【下準備】鶏胸肉→両面にフォークで数カ所刺しておく。
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【1】鶏胸肉をポリ袋に入れ、砂糖を揉み込む。
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【2】次に、【A】をよく揉み込み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1時間置く。
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【3】鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2を袋ごと入れ、火を消して蓋をして3時間置いたら出来上がり！(2個まで一緒に入れられます。違う味付けも同時に作れますよ^ ^)
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お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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