【骨付き鶏もも肉のオレンジソース煮】
うっかり自分の好みで和食の掲載数が多くなって
いましたので洋食レシピをお届けします！笑
第一期アンバサダーの
@petitbonheur.cooking さんのレシピです♪
普段はフライパンで作っていたこのお料理も、
best potで作るとお肉の柔らかさが段違い！
とコメントいただきました。
【材料】4人分
・骨付き鶏もも肉……4本
・塩コショウ（下味用）……適量
・果汁100％オレンジジュース……170ml
・水……50ml
・焼き肉のたれ……50ml
・赤ワイン……大さじ2
・いちごジャム……大さじ1
・酢……大さじ1
【作り方】
①骨付き鶏もも肉にフォークを刺して
穴をあけ塩コショウを振り下味をつける。
②熱したフライパンに骨付き鶏もも肉を入れ
表面にこんがりと焼き色を付ける。
③best potに骨付き鶏もも肉と調味料全部を入れ
蓋をし中火にかけ沸騰したら弱火にし12分加熱、
火を止めて20分放置したら完成♪
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