時間のあるときにきゅうりのきゅうちゃん漬け

時間のあるときにきゅうりのきゅうちゃん漬け

材料

○きゅうり

3〜4本
○しょうが千切り

1/2
Ⓐ醤油

3/4カップ
Ⓐ砂糖

40g
Ⓐ酒

大さじ1
Ⓐみりん

大さじ1
Ⓐ昆布茶

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

○きゅうりは2cm角に切る
○鍋にⒶを入れ、ひと煮立ちさせたらきゅうりを入れて火を止め、冷ます
○きゅうりを一旦取り出す
○また火を点けてタレをひと煮立ちさせ、きゅうりを入れて冷ます
○これを4回繰り返す
○最後にきゅうりと一緒にしょうがも入れて冷ます
○冷めたらタッパーなどに入れ保存。食べ頃は3日〜4日後くらいです

投稿者からのコメント

▼ご飯のお供に🥒手間がかかるので、お時間あるときにぜひ✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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