さつまいもやツナ水煮缶を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 189kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 0g
■材料(1人分)
・さつまいも 1/2本(100g)
・ツナ水煮缶 1/4缶(40g)
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1
■つくり方
(1)さつまいもは5mm幅の輪切りにして水にさらし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。ツナは汁気をきる。
(2)耐熱容器に(1)のさつまいも・ツナの順に交互に重ね入れ、表面を平らにして、塩・こしょうをし、「コクうま」を細口でしぼる。
(3)オーブントースターで2分ほど焼く。