今回は、
クラムチャウダー風の
お野菜たっぷりミルクスープ
のレシピをご紹介します！
具材は貝類を使わずお野菜だけで、
ちょっと気軽なクラムチャウダー🥕🥔
バターのコクと牛乳の優しい甘さで
ホッとする味です💗
冷えた体や疲れた体に染みます☺
ぜひ皆さんもお試しください♡
材料 （3人分）
○ベーコン
30g
○ジャガイモ
1個（90～100g）
◯ニンジン
50g
○たまねぎ
50g
◯冷凍コーンやしめじ等お好きな具
50g
○小麦粉
大さじ1と1/2（13g）
○顆粒コンソメスープの素
大さじ1（8g）
○水
200g
○牛乳
300g
○バター
10g
◯塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ベーコン30g、ニンジン・ジャガイモ・好きな具1つ各50gを角切りします。（私は今回好みの具材を冷凍コーンにしたので切ってません！楽ちん！）玉ねぎ50gはみじん切りします。
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鍋にサラダ油を少しだけ入れて、ベーコンを中火で炒めます。
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ベーコンからしっかり油が出たら、切った具材を入れて5分くらい炒めます。
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火を止めて薄力粉大さじ1.5を混ぜ合わせます。
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コンソメ8gと水200gを加えて弱火で5分煮ます。
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牛乳300g、バター10g、塩コショウ少々（、冷凍コーン50g）を加えて温めたら完成です！器に盛って乾燥パセリをパラパラするとおしゃれです◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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