いつもの四角いトーストを、丸いイングリッシュマフィンに代えてみるだけで、ちょっとおしゃれな食卓に。
上にのせる食材もまんまるのものを選んで、可愛いオープンサンドに仕上げました。
簡単でお待たせしないのに見た目は華やか。カップルの朝ごはんにもオススメです。
イングリッシュマフィン
1つ
ミニトマト
4~5個
モッツァレラチーズ キャンディタイプ
4個
塩
ひとつまみ
エクストラバージンオイル
適量
チャービル
適量
- イングリッシュマフィンを半分に切り、トースターで軽く焼く。
- ミニトマトとモッツァレラチーズは5mmくらいの輪切りにし、1の上にバランス良くのせる。
- 上から塩をふりかけ、オリーブオイルを回しかける。チャービルをのせて出来上がり。
投稿者からのコメント
ミニトマトは赤と黄色をミックスするとキレイです。モッツァレラチーズはキャンディタイプのものを使用してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。