.93kcal(1人当たり)
【茄子のネギダレ漬け】
茄子とネギだれがとっても良く合います♪
ご飯も進むしビールも進む♪
揚げ焼きなのでお手軽です！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （2人分）
茄子
2本
★ニンニク
1かけ
★生姜
1かけ
★長ネギ
1/2本
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★酢
小さじ1
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.茄子は三等分に切り縦に薄切りにし、あく抜きをしておく。
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2.ニンニクは芽を取っておく。長ねぎは1㎝幅に切っておく。
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3.★を容器に入れ30回程ぶんぶんする。
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4.3を耐熱皿にいれ500wのレンジで1分加熱する。
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5.フライパンに多めにオリーブオイルをひき茄子を両面焼く。
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6.5に4をかけて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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