『＼切って炒めるだけ！／ #夏野菜 とひき肉のサラダ菜巻き』
角切りにしたズッキーニと赤パプリカを、バジル、ひき肉と合わせ、味付けはナンプラーをベースに。エスニックな味と見た目が楽しめる一皿です😊
サラダ菜に巻いて食べるからとってもヘルシー✨ #おうち飲み のお供にもおすすめです👍
合挽き肉
200g
ズッキーニ
1本
赤パプリカ
1/2個
バジルの葉
適量
※ゴマ油
大さじ1
A・ナンプラー
大さじ1
A・レモン汁
小さじ2
A・塩
小さじ1
A・胡椒
少々
手順
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1.サラダ菜を洗い、ヘタを切り落として水にさらす。
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2.ズッキーニと赤パプリカを角切りにし、バジルはみじん切りに。
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3.熱したフライパンにゴマ油大さじ1をひき、合挽き肉を炒めていく。（火加減は中火〜弱火）
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4.合挽き肉が白くなってきたら、2とAを投入！さらに炒めていく。
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5.食材によく火が通るまで炒めたら（しなるまで）完成！
投稿者からのコメント
完成！
サラダ菜の水気を切って、食卓に✨色鮮やかなので、とても映えますよ😊
辛いの好きな方は、タバスコをかけて食べるのもおすすめです！
ぜひ作ってみてくださいね！
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
