『＼切って炒めるだけ！／ #夏野菜 とひき肉の
サラダ菜巻き』
角切りにしたズッキーニと赤パプリカを、
バジル、ひき肉と合わせ、
味付けはナンプラーをベースに。
エスニックな味と見た目が楽しめる
一皿です😊
サラダ菜に巻いて食べるから
とってもヘルシー✨ #おうち飲み の
お供にもおすすめです👍
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材料（2~3人前）
・合挽き肉 200g
・ズッキーニ 1本
・赤パプリカ 1/2個
・バジルの葉 適量
※ゴマ油 大さじ1
A
・ナンプラー 大さじ1
・レモン汁 小さじ2
・塩 小さじ1
・胡椒 少々
作り方
1.サラダ菜を洗い、
ヘタを切り落として水にさらす。
2.ズッキーニと赤パプリカを
角切りにし、バジルはみじん切りに。
3.熱したフライパンにゴマ油大さじ1をひき、
合挽き肉を炒めていく。（火加減は中火〜弱火）
4.合挽き肉が白くなってきたら、
2とAを投入！さらに炒めていく。
5.食材によく火が通るまで炒めたら
（しなるまで）完成！
完成！
サラダ菜の水気を切って、
食卓に✨色鮮やかなので、
とても映えますよ😊
辛いの好きな方は、
タバスコをかけて食べるのもおすすめです！
ぜひ作ってみてくださいね！
All photo by @kansugi_noafood
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