和。。抹茶あずき栗きんとんゼリー。。 レシピ・作り方

材料(1人分) 栗きんとん 1個 抹茶あずき(フリーズドライ) 1個 水 100cc アガー 小匙1
作り方 [1] 水とアガーとフリーズドライの抹茶あずきを混ぜ合わせてかき混ぜます。レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。 [2] 器に1cmくらい①の液を入れます。(なるだけ小豆も入れてください)表面が軽く固まるくらいまで冷凍庫に5分くらい入ます。 [3] ②のゼリーが固まったらそっと栗きんとんを入れ、残りのゼリー液を静かに注ぎます。(②で冷やしているうちに残りのゼリー液が固まったら、軽くレンチンして温めるといいです) [4] 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。皿に出してどうぞ♪ [5] ↑今回使用の抹茶あずき。フリーズドライで冷たい水や牛乳でも溶けるタイプです。 きっかけ ある材料で作りました。