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旨味ギュッと♡美味しいタラのスープ

旨味ギュッと♡美味しいタラのスープ

オイスターソースでスープの旨味がぐーんとUP!タラがふんわり美味しい、玉葱たっぷりで生姜の効いた簡単スープです♡

材料

(4人分)
  • 適量
  • 玉葱
    大1個
  • 人参
    1/2本
  • 万能ねぎ、白ごま
    適量
  • バター
    5〜10g
  • 600〜700ml
  • ★李錦記オイスターソース、醤油、鶏ガラ顆粒
    各大匙1
  • ★生姜チューブ
    4cm

手順

  • 玉葱は薄切り、人参は細切り。鍋にバターを熱し、野菜を炒めます。時短にしたい方は、コツを参照して下さい(*^^*)
  • 野菜がしんなりしてきたら、水を注いで煮立て、アクを取ります。★で味付けし、
  • 一口〜二口大に切ったタラを加えて再度煮立てます。タラに火が通ったら出来上がりです。万能ネギや白ごまをかけて(*^^*)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント オイスターソースが隠し味。時間のない方は、玉葱と人参をラップに包んでレンジで2〜3分チンしてから作ると、あっという間に出来上がります(*^^*) ■このレシピの生い立ち タラをスープでいただきたくて(´・∀・`)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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