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鶏と帆立のダブルだし鍋

鶏と帆立のダブルだし鍋

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あごだしとほたてのWだしがコク深いお鍋です♪ 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋と「鍋キューブ」鶏だし・うま塩で簡単に作れます☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 199kcal ・たんぱく質 18.8g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 126g

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉
    200g
  • たら
    160g
  • 白菜
    240g
  • もやし
    250g
  • しめじ
    1パック(100g)
  • 長ねぎ
    60g
  • 春雨(乾)
    32g
  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
    2個
  • 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
    2個
  • 720ml
  • 小ねぎの小口切り
    適量

手順

所要時間:20分
  • (1)春雨は水につけてもどし、水気をきる。鶏肉、たら、白菜はひと口大に切る。しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・たらを加える。再び煮立ったら、(1)の白菜・しめじ。ねぎ、もやしを再度煮立たせる。
  • (3)(1)の春雨を加えて火が通るまで煮、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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