超簡単 太陽のトマトドレッシング

材料 ■材料A トマトピューレ 220cc オリーブオイル 40cc サラダ油 100cc お酢 130cc 塩 12g 胡椒 少々 にんにく(すりおろし) 1片 粒マスタード(なければ結構です) 大さじ1 砂糖 一つまみ
作り置きしておけば、サラダはもちろん、急な来客にもお刺身にかけるだけでカルパッチョ風に! 作り方 [1] 材料を準備します。トマトピューレは手に入らなければホールトマトでも代用可。その場合ざるなどでこすと滑らかに仕上がります [2] あとは材料Aを順番は気にしないでボールに入れて泡だて器で混ぜるだけです。 ■コツ・ポイント とにかく混ぜるだけなので特にコツというものもありませんが、しいて言うならトマトはピューレ状のものの方が滑らかに仕上がります! ■このレシピの生い立ち 娘がトマトが大好きなので何か作れないかと思い、ドレッシングにしてみました!!