✏︎チキンとしめじのクリーム煮定食
材料
鶏もも肉
350g
（唐揚げ用にカットされたものを使用）
しめじ
1パック
バター
20g
小麦粉
大匙3
牛乳
300〜350ml
コンソメ
1個
塩胡椒
手順
- ①フライパンにバターを熱し、鶏肉を皮目から焼く
- ②鶏肉を全面焼いたら、しめじを加え炒める
- ③小麦粉を少しずつ入れ具材に馴染ませ、牛乳、コンソメを加えたらとろみがつくまで煮る
- ④塩胡椒で味を整える
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献立:
◇チキンとしめじのクリーム煮
◇大根サラダ
◇大学芋
◇味噌汁
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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