シーフードのチリソース

「Cook Do」とシーフードミックスを使えばたった10分でメインが完成! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 107kcal ・たんぱく質 10g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 51g ■材料(4人分) ・シーフードミックス 250g ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2/3 ・片栗粉 少々 ・チンゲン菜 2株(200g) ・「Cook Do」干焼蝦仁用3~4人前 1箱 ・ねぎの小口切り 1/3本分(33g)
■つくり方 (1)シーフードミックスは水気を拭いて油をまぶし、片栗粉を薄くつける。 (2)チンゲン菜はタテ4等分に切り、水気をつけたままラップで包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。すぐに水にとって冷まし、水気をしぼる。 (3)耐熱皿に(1)のシーフードミックスを広げ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで1分30秒~2分加熱する。 (4)「Cook Do」を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。 (5)器に(2)のチンゲン菜を敷き、(4)を盛り、ねぎをのせる。