ホットプレートで!!　まぐろと夏野菜のちゃんちゃん焼き風

Name: ホットプレートで!! まぐろと夏野菜のちゃんちゃん焼き風 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: まぐろのぶつ切りやキャベツを使った人気の主菜レシピです。; ■調理時間 30分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 306kcal; ・たんぱく質 33.3g; ・塩分 2.2g; ・野菜摂取量 295g; ■材料（4人分）; ・まぐろのぶつ切り 400g; ・かぼちゃ 1/6個（200g）; ・キャベツ 1/4個（300g）; ・玉ねぎ 1個; ・にんじん 1本; ・ピーマン 3個; ・しめじ 1パック（100g）; ・もやし 1袋; ・にんにくの薄切り 1かけ分; [A]みそ 大さじ3; [A]酒 大さじ1; [A]砂糖 小さじ1; [A]「ほんだし」 小さじ1; ・バター 大さじ1; ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1; ・一味唐がらし・好みで 適量

味の素パーク

まぐろのぶつ切りやキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 306kcal ・たんぱく質 33.3g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 295g ■材料（4人分）・まぐろのぶつ切り 400g ・かぼちゃ 1/6個（200g）・キャベツ 1/4個（300g）・玉ねぎ 1個・にんじん 1本・ピーマン 3個・しめじ 1パック（100g）・もやし 1袋・にんにくの薄切り 1かけ分 [A]みそ大さじ3 [A]酒大さじ1 [A]砂糖小さじ1 [A]「ほんだし」小さじ1 ・バター大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 ・一味唐がらし・好みで適量

■つくり方（1）かぼちゃは７ｍｍ幅の薄切りにする。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンはタテ８等分に切る。しめじは小房に分ける。（2）ホットプレートを２００℃に温め、油をひき、（１）のかぼちゃを入れて焼く。かぼちゃに火が通ったら、（１）のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ、もやし、にんにくを加え、全体に広げる。（3）中央にまぐろをのせ、混ぜ合わせたＡ、バターを順にのせてフタをして蒸し焼きにする。好みで一味唐がらしをふる。