材料（2人分）
豚肉(こま切れ) 60ｇ
白菜 3枚程度
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ分
しょうが(みじん切り) 小さじ2
◎ケチャップ 大さじ２
◎豆板醤 小さじ1/2
◎鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
塩 １つまみ
ごま油(炒め用) 小さじ2
飾り用カイワレ 少々
白菜が沢山食べれちゃいます♪ご飯にもお酒のおつまみにもよく合いますよ(⌒∇⌒)
作り方
[1] しょうがとニンニクはみじん切りにします。
[2] 玉ねぎ1/2個は粗いみじん切り。
[3] 豚肉は小さく切ります。
[4] ボウルに◎を全て入れて混ぜます。鶏ガラスープの粒は、加熱したら溶けるので、粒のままでもＯＫです。
[5] フライパンを熱してごま油を加え、にんにくとしょうがのみじん切りを炒め、次に玉ねぎを炒めてから豚肉も加えます。
[6] ４を加えてサッと炒めます。塩１つまみで味をととのえます。
[7] 白菜は1口大にざく切りにします。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて５００ｗで４分レンジ加熱します。
[8] お好みでさっとゆでたカイワレ大根を飾って出来上がり～(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
白菜の代わりにキャベツやもやしでも美味しいと思います☆
■このレシピの生い立ち
エビチリを作ろうと思ったのですが、白菜が沢山あったので、白菜を使ってアレンジしてみました♪
