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白菜のチリソース風味☆あつあつをどうぞ☆

白菜のチリソース風味☆あつあつをどうぞ☆

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白菜が沢山食べれちゃいます♪ご飯にもお酒のおつまみにもよく合いますよ(⌒∇⌒)

材料

(2人分)
  • 豚肉(こま切れ)
    60g
  • 白菜
    3枚程度
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/2個
  • にんにく(みじん切り)
    1かけ分
  • しょうが(みじん切り)
    小さじ2
  • ◎ケチャップ
    大さじ2
  • ◎豆板醤
    小さじ1/2
  • ◎鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ1
  • 1つまみ
  • ごま油(炒め用)
    小さじ2
  • 飾り用カイワレ
    少々

手順

  • しょうがとニンニクはみじん切りにします。
  • 玉ねぎ1/2個は粗いみじん切り。
  • 豚肉は小さく切ります。
  • ボウルに◎を全て入れて混ぜます。鶏ガラスープの粒は、加熱したら溶けるので、粒のままでもOKです。
  • フライパンを熱してごま油を加え、にんにくとしょうがのみじん切りを炒め、次に玉ねぎを炒めてから豚肉も加えます。
  • 4を加えてサッと炒めます。塩1つまみで味をととのえます。
  • 白菜は1口大にざく切りにします。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて500wで4分レンジ加熱します。
  • お好みでさっとゆでたカイワレ大根を飾って出来上がり~(⌒∇⌒)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 白菜の代わりにキャベツやもやしでも美味しいと思います☆ ■このレシピの生い立ち エビチリを作ろうと思ったのですが、白菜が沢山あったので、白菜を使ってアレンジしてみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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