合いびき肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 181kcal
・たんぱく質 12.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・合いびき肉 120g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
[A]パン粉 大さじ2
[A]牛乳 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[B]しょうゆ 小さじ2
[B]みりん 小さじ2
[B]水 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
・焼きのり 1/4枚
■つくり方
(1)ボウルにひき肉、「コンソメ」、Aを入れ、よく練り、親指大のつくねを6本作る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のつくねを転がしながら焼き、Bを加えからめる。
(3)粗熱が取れたら、6等分に切ったのりを帯にして巻く。