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さっぱりヘルシー 山芋のポテサラ
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さっぱりヘルシー 山芋のポテサラ

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こんにちは(*´∇`)👍️ 今日は、これから旬を迎える 山芋〈長芋〉を使ったポテトサラダの ご紹介です。 ふつうのじゃがいものポテサラより、 さっぱりとした口当たりで 少しねばっとしたかんじも残り、 美味しいです 私はこっちのポテサラのほうが 好きなくらいなんです( ´ー`)♥️ おつまみにもぴったり🍺

材料

(4人分)
  • 長芋
    400g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • きゅうり
    1/2本
  • マヨネーズ
    大さじ3~4
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 塩コショウ
    適量
  • 塩もみ用塩
    少々
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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