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さっぱりヘルシー 山芋のポテサラ
こひな
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こんにちは(*´∇`)👍️ 今日は、これから旬を迎える 山芋〈長芋〉を使ったポテトサラダの ご紹介です。 ふつうのじゃがいものポテサラより、 さっぱりとした口当たりで 少しねばっとしたかんじも残り、 美味しいです 私はこっちのポテサラのほうが 好きなくらいなんです( ´ー`)♥️ おつまみにもぴったり🍺
材料
(4人分)
長芋
400g
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ3~4
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
適量
塩もみ用塩
少々
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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