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【ちくわ南蛮 3人分】
ちくわ 3本
片栗粉 適量
⚪︎醤油 大匙2
⚪︎酢 大匙2
⚪︎砂糖 大匙1.5
①ちくわは縦半分に切り片栗粉をまぶして
油で揚げる(揚げたてはびっくりするくらい膨らむよ)
②⚪︎の調味料を合わせて、軽く火を入れ温める
③揚げたちくわを②で絡めて完成
【タルタルソース】
ゆで卵 1個(熱湯から9分の固茹で)
らっきょう 3粒
大葉 2枚
マヨネーズ大匙2
酢 大匙1
砂糖 小匙1
塩胡椒 適量
※タルタルソースは材料を刻んで合わせて作りました
毎回、家にあるもので作っているのでその都度材料は変わりますが、今日はこれで!
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献立:
◇ちくわ南蛮
◇アボカドとささみのわさび醤油
◇キムチ納豆
◇柿
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