鶏むね肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 168kcal
・たんぱく質 19.5g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 105g
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（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてAをもみ込み、10分ほどおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。
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（2）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
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（3）鶏肉を裏返してさらに蒸し焼きにし、肉に火が通ったら（1）のキャベツ・ピーマンを加えて炒める。
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（4）全体に火が通ったら、Bを加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
