材料（4個分）
おからパウダー 大さじ１強(16g)
サイリウム(オオバコ) 大さじ１弱(8g)
水 200㏄前後
ラカントSまたは液状 なし〜大さじ1弱
（白く仕上げたい時は ラカントホワイトか液状)
味付けはお好みで。きなこ、 海苔、醤油、砂糖、
くるみ、シナモン、アイス、 ゴマ、雑煮、エトセトラ。
ラカントレシピTOP！きなこ餅磯辺巻アレンジ自在で食物繊維たっぷりスイーツ♪片栗粉と牛乳は糖質が高いのでおから粉と水で♪
作り方
[1] 調理中に膨れるので大きめサイズの耐熱の器を使います。まず、水にラカントとサイリウムを入れてしっかり混ぜます。
[2] 次に、おから粉をしっかり混ぜます。その後1，2分生地がなじむまで放置します。
[3] うちのレンジの場合は、600wで1分半かけてから、容器を出してよーく混ぜ、後は30秒ごとに様子見で。
[4] レンジの外から見ていると、ぷくーーーっと膨れます。その後しぼみますが弾力ある感じ。出してから勢いよく全体を混ぜます。
[5] レンジと使う材料で変わるので調整を。加熱中にしっかりぷくーっと膨らむのがポイント。膨らんでない場合は30秒追加。
[6] お好きな大きさに丸めてできあがり♪
[7] 冷凍も可能です。
[8] ココナッツクリームコーヒーに、シナモンくるみ餅と磯辺巻き風のお餅を添えて。
[9] 餅を甘めに作ってきな粉で。（これは粗びききな粉）
[10] これはアイスとくるみとノンシュガーのキャラメルシロップ、チョコシロップをかけて。
[11] ラカントぜんざいを使ってみました。
■コツ・ポイント
加熱時間が合うと、おから餅なのにびよ～んと伸びます♪伸びない場合は加熱時間不足が多いです。甘い味付けor磯辺焼きや雑煮で食べるかどうかでも、ベースの甘みを変えてみましょう。
■このレシピの生い立ち
シナモンくるみ餅が大好きだったので作ってみました♪サイリウムがなければオオバコでも
