本当の糖質制限★基本のサイリウムおから餅

材料(4個分) おからパウダー 大さじ1強(16g) サイリウム(オオバコ) 大さじ1弱(8g) 水 200㏄前後 ラカントSまたは液状 なし〜大さじ1弱 (白く仕上げたい時は ラカントホワイトか液状) 味付けはお好みで。きなこ、 海苔、醤油、砂糖、 くるみ、シナモン、アイス、 ゴマ、雑煮、エトセトラ。
ラカントレシピTOP!きなこ餅磯辺巻アレンジ自在で食物繊維たっぷりスイーツ♪片栗粉と牛乳は糖質が高いのでおから粉と水で♪ 作り方 [1] 調理中に膨れるので大きめサイズの耐熱の器を使います。まず、水にラカントとサイリウムを入れてしっかり混ぜます。 [2] 次に、おから粉をしっかり混ぜます。その後1,2分生地がなじむまで放置します。 [3] うちのレンジの場合は、600wで1分半かけてから、容器を出してよーく混ぜ、後は30秒ごとに様子見で。 [4] レンジの外から見ていると、ぷくーーーっと膨れます。その後しぼみますが弾力ある感じ。出してから勢いよく全体を混ぜます。 [5] レンジと使う材料で変わるので調整を。加熱中にしっかりぷくーっと膨らむのがポイント。膨らんでない場合は30秒追加。 [6] お好きな大きさに丸めてできあがり♪ [7] 冷凍も可能です。 [8] ココナッツクリームコーヒーに、シナモンくるみ餅と磯辺巻き風のお餅を添えて。 [9] 餅を甘めに作ってきな粉で。(これは粗びききな粉) [10] これはアイスとくるみとノンシュガーのキャラメルシロップ、チョコシロップをかけて。 [11] ラカントぜんざいを使ってみました。 ■コツ・ポイント 加熱時間が合うと、おから餅なのにびよ~んと伸びます♪伸びない場合は加熱時間不足が多いです。甘い味付けor磯辺焼きや雑煮で食べるかどうかでも、ベースの甘みを変えてみましょう。 ■このレシピの生い立ち シナモンくるみ餅が大好きだったので作ってみました♪サイリウムがなければオオバコでも