罪悪感ゼロのごはんの友達♪
これから大根がどんどん美味しくなっていきますね。
大根のみずみずしい甘味と、ピリ辛な和風だしの相性がバッチリです😋
麻婆豆腐と違って、これだけでも食べ応えがありますよー！
材料
大根
300g
合挽き肉
70g
油
大さじ1
おろししょうが
3g
豆板醤
3g
★合わせ調味料
水
1/2カップ
白だし
大さじ1
醤油
大さじ1
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ1
万能ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(1）大根は一口サイズの乱切りにする。材料をよく混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておく。
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(2)フライパンに油を入れ中火にし、合挽き肉をよく炒める。大根、おろししょうが 、豆板醤 を加えさらに炒める。
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(3)大根に火が通ったらう弱火にし、合わせ調味料を加え1分ほど火にかける。万能ネギを散らして完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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