行列のできる定食屋「菱田屋」5代目菱田アキラさん考案！
#ごはんがすすむ！おうち定食のコツ おすすめレシピ♪
材料 （2人分）
木綿豆腐
1/4丁
わかめ
25g
水
250ml
田舎みそ
20g
「ほんだし」
小さじ山盛り1
ねぎの小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豆腐はさいの目に切り、わかめは食べやすい長さに切る。
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鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」を加え、味を見ながら、みそを溶き入れる。火を止めて、（1）の豆腐を加える。
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食べる直前に、再び火にかけ、（1）のわかめ、ねぎを加える。
#ごはんがすすむ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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