材料(2人分[10分])
さつまいも 300g
ツナ缶 1缶
■【A】
マヨネーズ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1/2
粗びき黒こしょう 少々
甘みのあるさつまいもにコクのあるツナマヨが相性ぴったり!少ない材料で作れるお手軽サラダレシピ♪
作り方
[1] さつまいもは1cm幅の半月切りにし、さっと水にさらして水気を切る。
[2] ボウルに<1>を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
[3] <2>の粗熱が取れたら、油を切ったツナ缶、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
■コツ・ポイント
さつまいもは大きさをそろえて切ると均等に火が通ります。ツナ缶はオイル漬けを使用しますが、水煮でも美味しく仕上がります。
■このレシピの生い立ち
さつまいもを使用した電子レンジで作れるお手軽サラダ。あと1品欲しい時におすすめのひと品です♪