材料（1人分）
鶏もも肉 1/2枚
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1とちょっと
ニンニクチューブ 4cmくらい
★カットトマト缶 1/2缶
★塩胡椒 少々
★コンソメキューブ 1個
★白だし 小さじ1
★酒 大さじ1
牛乳 50ml
ピザ用チーズ 10g
パセリ 適量
作り方
[1] 熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、香りが出てきたら、一口大に切った鶏肉を皮目から焼き、薄くくし切りにした玉ねぎも加えて炒めます
[2] 鶏肉と玉ねぎに火が通ったら★を入れてフタをし、弱火で15分煮込みます
[3] 15分経ったら牛乳を入れて混ぜ、仕上げにチーズを入れて溶けたら出来上がりです
[4] 盛り付けてパセリをかけたら完成♡
きっかけ
とにかくめちゃくちゃ美味しいので是非作ってみてください♡
