【レシピ】朝からホッとする♡お家で本格べったら漬け♡#漬物 #大根 #和食 #べったら漬け #箸休め
漬物とおにぎりがあれば私はそれだけで幸せ♡
日本人でよかった～～～
なんだかホッとします
べったら漬け大好き♡
うちの3歳の娘も大好き♡
最近幼稚園から帰ってくると
何食べたい？？って聞くんですが
何食べたい？って聞くと最近決まって
大根とししゃも
って言われるの・・・
どんだけ渋い3歳児！！！
名付けて
ししゃも女子！！！
私としては楽だから良いんだけど
もう少し子供らしいものが好きって言えないものか・・・
ハンバーグとかスパゲッティとかカレーとか
子供の好きそうなものは気分が乗らない日は食べたくないご様子で
マジ年寄りか！
と言いたくなってしまうそんな我家の娘です
そんな娘が大好きなこのべったら漬け
作り方は実はめっちゃ簡単
ただいかんせん時間がかかる！
なので食べたいときすぐにってわけにはいかないので
美味しくなれ～美味しくなれ～
と念じをかけながら待てる人募集です！
漬けるだけとっても簡単！
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
大根
500g
A 液体塩麹、砂糖
各大5
A 酢
大2
A 昆布茶
大1/2
A 塩
小1/3
A とうがらし
1本
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．大根は皮をむき5～6ミリ幅に切る。
-
2．ジップロックなどの保存袋に1と【A】を入れて揉み込み2～3日おけば完成。
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