昨日の晩ごはん🍴✨
🥗お豆腐のサラダ
🎃カボチャと肉味噌チーズ焼き
❇️海鮮チャプチェ
❇️お豆腐のお味噌汁
❇️納豆
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美味しいが止まらない！
カボチャと肉味噌のチーズ焼きレシピをご紹介します😳💕
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*材料
・かぼちゃ 1/4個
・玉ねぎ 1/4個
・豚挽き肉 250g
・しょうがチューブ 2cm程度
・チーズ 適量
★砂糖 大匙1と1/2
★醤油 大匙1
★味噌 大匙2
★酒 大匙2
●マヨネーズ 小匙2～3
●塩コショウ 少々
～作り方～
・カボチャは一口大に切り、600wのレンジで4分チン
※皮を剥くと滑らかに、皮を残したままだとカボチャの食感を感じられます🙆
・玉ねぎはみじん切りに
・ボウルに★を全て混ぜる
・フライパンに油を熱し、しょうがと玉ねぎを入れ、サッと炒めたら挽き肉を入れる。
・挽き肉に火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた★を入れ、
水分が飛ぶまで炒める
・カボチャをレンジから出し、押し潰す
・そこに●を加え、滑らかになるまで潰していく
・耐熱皿の一番下に肉味噌を敷き詰め、その上にチーズを少々まぶす
・その上にカボチャを乗せ、チーズを振りかける
・オーブンに入れ、チーズに焼き色がついたら完成💕
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毎日食べたくなるくらいクセになります🥰肉味噌はしっかり味なので、肉味噌だけ作ってご飯にかけたり、お弁当のおかずにも向いています😊🎶
