昨日の晩ごはん🍴✨
🥗お豆腐のサラダ
🎃カボチャと肉味噌チーズ焼き
❇️海鮮チャプチェ
❇️お豆腐のお味噌汁
❇️納豆
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美味しいが止まらない！
カボチャと肉味噌のチーズ焼きレシピをご紹介します😳💕
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材料
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
豚挽き肉
250g
しょうがチューブ
2cm程度
チーズ
適量
★砂糖
大匙1と1/2
★醤油
大匙1
★味噌
大匙2
★酒
大匙2
●マヨネーズ
小匙2～3
●塩コショウ
少々
手順
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・カボチャは一口大に切り、600wのレンジで4分チン
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※皮を剥くと滑らかに、皮を残したままだとカボチャの食感を感じられます🙆
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・玉ねぎはみじん切りに
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・ボウルに★を全て混ぜる
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・フライパンに油を熱し、しょうがと玉ねぎを入れ、サッと炒めたら挽き肉を入れる。
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・挽き肉に火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた★を入れ、水分が飛ぶまで炒める
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・カボチャをレンジから出し、押し潰す
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・そこに●を加え、滑らかになるまで潰していく
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・耐熱皿の一番下に肉味噌を敷き詰め、その上にチーズを少々まぶす
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・その上にカボチャを乗せ、チーズを振りかける
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・オーブンに入れ、チーズに焼き色がついたら完成💕
投稿者からのコメント
毎日食べたくなるくらいクセになります🥰肉味噌はしっかり味なので、肉味噌だけ作ってご飯にかけたり、お弁当のおかずにも向いています😊🎶
※みやすさのために書式を一部改変しています。
