2人分
材料 (2人分)
豚スペアリブ
10〜12本
サラダ油
小さじ1
A 水
300ml
A ハインツトマトケチャップ
大さじ6
A 中濃ソース
大さじ2
黒胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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下準備
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・Aを合わせておく
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フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、スペアリブを入れて全面をこんがりと焼く。
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出てきた脂をキッチンペーパーなどで拭き取り、Aを入れて蓋をしたら弱火で30分煮込む。
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30分たったら中火にし、水分がフライパンの底から5mm程度になるまで煮詰める。
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器に盛り付け、お好みで黒胡椒を振ったら出来上がり。
投稿者からのコメント
すぐに食べない場合は②で煮込んだら火を止めておき、食べる前に煮詰めるようにしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。