牛すじ煮込み〜塩〜

『牛すじ煮込み〜塩〜』 今日も寒いですね🐧震える❄️ そんな日には温かいもの! 大掃除やお正月料理やお年賀などなど、忙しない年の瀬ですが、 ご飯はしっかり食べて栄養つけたいですよね😋 今日は牛すじ煮込みをご紹介! 先日ポストしたおでんの牛すじ(冷凍していたもの)を使いました! 牛すじの下処理方法はこちらからご覧ください✨→ #牛すじたっぷりおでん_noafood 塩煮込みにすると肉肉しさをガッツリ感じられますよ♫ 日本酒が飲みたいですね🍶 . . 具材 ・解凍した牛すじ肉(茹で汁、生姜、ネギ入り)適量 ・大根 1/8個 ・にんじん(L) 1/2個 ・こんにゃく 1枚 スープ ・水 600ml ・酒 100ml ・塩 小さじ2個 作り方 ①大根とにんじんはいちょう切りにして、それぞれ下ゆで。(大根=生米ひとつまみ、にんじん=塩ひとつまみ)こんにゃくは手でちぎる。(アク抜きいらずを使用) ②全材料を鍋に投入! ③中火〜沸騰したら弱火に落として30分ほど煮込んだら完成 寝かせるとなおうまし! . All photo by @kansugi_noafood . #牛すじ #牛すじ煮込み #煮込み #肉料理 #おつまみ #簡単レシピ #つくおき #作り置き #作り置きレシピ #節約レシピ #美味しそう #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #フーディー #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #調理師 #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood #tokyo