いつものチキンソテーを、クリーミーなソースでどうぞ♡(*^^*)簡単に特別感のある一品に。
材料
骨付き鶏もも肉
2本
★生クリーム
50ml
★水
50ml
★コンソメ顆粒
小匙1/2強
★おろしニンニク
2〜3cm
粉チーズ
適量
バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉は、塩胡椒を軽ーく振り、薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、サラダ油を少量熱したフライパンで蒸し焼きにします。
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鶏肉が焼けたら取り出し、★を全て注ぎ煮立てます。
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粉チーズ、バターを加えてグツグツさせ、程よく水分がとんできたら
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チキンにかけて出来上がりです(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ソースがしっかり味なので、お肉の塩胡椒は少々でOK。チキンに火が通るのが待てない方は、焼き色をつけたらラップに包んでチンすると、時短に出来上がります。
■このレシピの生い立ち
ハンバーグに使用していたソースレシピを、鶏もも肉に合わせてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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