ホットケーキミックスを使えば簡単おやつができます。おからもサツマイモも食物繊維が豊富！豆乳の代わりに牛乳でもOKです
ホットケーキミックス
150g(1袋)
おから
70g
サツマイモ
1/2〜1/3本(100g)
卵
1個
豆乳
150cc
素焚糖(砂糖)
15g
手順
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サツマイモは小さい角切りにし、水から茹でる。
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茹でたサツマイモ、おから、素焚糖、卵、ホットケーキ粉、豆乳
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カップに半分のサツマイモを分けて入れておく混ぜたホットケーキ粉を上から流すサツマイモの残りを入れる
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フライパンに水を少し入れフタをして10分蒸す
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ふっくら仕上がる
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美味しそう！！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
蒸し器がなくてもフライパンでできます。水滴が落ちるのでフタにはタオルなどを巻いて下さいね。
■このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子を作りたくて蒸しパンにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
