HMでサツマイモ入りおから蒸しパン

ホットケーキミックスを使えば簡単おやつができます。おからもサツマイモも食物繊維が豊富！豆乳の代わりに牛乳でもOKです 作り方 [1] サツマイモは小さい角切りにし、水から茹でる。 [2] 茹でたサツマイモ、おから、素焚糖、卵、ホットケーキ粉、豆乳 [3] カップに半分のサツマイモを分けて入れておく混ぜたホットケーキ粉を上から流すサツマイモの残りを入れる [4] フライパンに水を少し入れフタをして10分蒸す [5] ふっくら仕上がる [6] 美味しそう！！ ■コツ・ポイント 蒸し器がなくてもフライパンでできます。水滴が落ちるのでフタにはタオルなどを巻いて下さいね。 ■このレシピの生い立ち おからを使ったお菓子を作りたくて蒸しパンにしました。