野菜を食べるミネストローネ

Name: 野菜を食べるミネストローネ
Yield: 大鍋(4.2L)の分量
Cuisine: 日本
Ingredients: ・トマト缶 1缶; ・にんじん 2本; ・玉ねぎ 2個; ・キャベツ 1/4玉; ・じゃがいも 2個; ・えのき 1袋; ・セロリ 1/2本 （葉っぱも入れる）; ・鶏もも肉 200g; ・しらたき 1袋; ・大豆の水煮 1袋; ・塩 小さじ3; ・こしょう 適量

たかくら夫婦🍳おうちで作れる簡単レシピ

＊野菜を食べるミネストローネ ━━━━━━━━━━━

材料（大鍋(4.2L)の分量）

・トマト缶

1缶
・にんじん

2本
・玉ねぎ

2個
・キャベツ

1/4玉
・じゃがいも

2個
・えのき

1袋
・セロリ

1/2本（葉っぱも入れる）
・鶏もも肉

200g
・しらたき

1袋
・大豆の水煮

1袋
・塩

小さじ3
・こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①具材は食べやすい大きさ（2センチ角くらい）にカットして鍋に投入！
②野菜が浸るくらいまで水を入れ、トマト缶と塩・こしょうを加えて強火〜中火で煮込んでいきます
③鶏肉に火が通ったら完成！

投稿者からのコメント

★Point ・冷蔵庫で余っている野菜は追加投入してOK！（今回は小松菜と水菜を入れてます）・味にまとまりが出るので、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリは入れて欲しい！特にセロリからいい出汁がでます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

野菜を食べるミネストローネ

材料 （大鍋(4.2L)の分量）

手順

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材料（大鍋(4.2L)の分量）