具材は豚バラとキャベツだけ！シンプルな具材で素材のおいしさを♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 234kcal
・たんぱく質 10.7g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 132g
■材料（4人分）
・キャベツ 1/2個（620g）
・豚バラ薄切り肉 200g
・酒 大さじ2
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
■つくり方
（1）キャベツはザク切りにする。
（2）鍋に豚肉を底からフチにかけて放射状に敷き入れ、中央に（１）のキャベツを入れ、豚肉で覆うように包み、酒をふる。
（3）Ａを加えてフタをして火にかけ、１０分ほど煮る。
＊ふきこぼれなように、火加減は調整してください。
