白菜
250g〜
ちくわ
中2本
酒
大1
みりん
大1
醤油
大1/2
無添加和風顆粒だし
小1.5強
水
100ml
手順
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白菜はざく切りにする(硬い部分は小さめにする)。ちくわは斜め切りにする。
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鍋に調味料と水を入れて煮立たせ、白菜(芯)→ちくわ→白菜(葉)の順に入れる。中火で12,3分蓋をして煮込む。
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完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
ちくわの旨味を生かした白菜料理を
作りたくて！
おいしくなるコツ
ちくわに対する白菜の量が少なめです。
白菜を増やした場合には味見をして味が足りなければ
適宜調整してください♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
