材料 （2人分）
大根
1/3
こんにゃく(灰汁抜き済み)
1/3
人参
1/2
しいたけ
2枚
◎水
1、1/2カップ
◎だしパック
1袋
◎焼酎(酒でも)
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
大さじ1
醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根は皮を剥いて厚さ5cm幅にカットし、半分にカット。
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しいたけは二等分にカット。人参は皮付きのまま乱切りに。こんにゃくは一口大にカット。
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電気圧力鍋のうち鍋に1、2、◎を入れる。(だしパックは具と具の間に入れてください)
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蓋をし、圧力5分。
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蓋を開け4に醤油を加えてさっと混ぜたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
だし風味の煮物が食べたくて。
おいしくなるコツ
※鍋で煮る場合は大根レンチン5分、人参レンチン3分。
煮立たせてから弱火で15分煮て下さい。
※電気圧力鍋で調理中の時間は、調理時間に含まれません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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