材料（1人分）
卵黄 2こ
砂糖 30g~
牛乳 200cc
バニラエッセンス 少々
作り方
[1] 卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせます。
[2] 耐熱容器に1と牛乳を入れよく混ぜます。アルミで容器をぴったりと覆います。鍋に耐熱容器の半分がつかるくらいを想定してお湯を沸かします。
[3] ふつふつしてきたら耐熱容器を入れ、鍋に蓋をして、中火で5ふん。
[4] 火を止めて余熱で5分。
[5] 粗熱が取れるまで放置、その後バニラエッセンスを数滴たらしラップをして冷蔵庫で冷やして完成！
きっかけ
卵黄が余っていたので！
