鮭の味噌マヨ焼き

■材料（2人分〔15分〕） 鮭（切り身）　2切れ 付け合わせ野菜（お好みで）　適量 味噌ソース 　味噌　大さじ1 　砂糖　大さじ1 　すりごま（白）　大さじ1 　マヨネーズ　小さじ1 　みりん　小さじ1 　酒　小さじ1 ■工程 <1>味噌ソースの材料を混ぜ合わせる。 <2>鮭は水気を拭き、塩少々（分量外）をふる。 <3>魚焼きグリルで鮭を中火で焼く。程よく焼けたら表面に1を塗り、ソースの表面に少し焦げ目がつくまで焼く。 <4>お好みで付け合わせ野菜とともに器に盛る。