材料(1人分)
マ・マー 早ゆでペンネ※ゆで時間3分 80~100g
塩 小さじ1/2~1
冷凍フライドポテト※太めのもの使用 5~6個
ささげ 5本位
バジルソース 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1/2程
ミニトマト 4個
作り方
[1] 鍋に多めのお湯を入れて沸かし、塩小さじ1/2~1弱入れ、ペンネを自邸時間よりやや短めにゆでる。
[2] ささげの上下のひげ(?)を切り取り、食べやすい大きさに斜めに切る。ミニトマトは半分位に切る。
[3] フライパンを熱し、少なめのオリーブオイルでささげとフライドポテトを炒める。
[4] ミニトマト、バジルソースを加える。ゆでたペンネを加える。
[5] 素早くソースをあえて、火を止める。
[6] お皿に盛りつけて完成です。
きっかけ
もらいもののささげを和食以外で食べきりたくて考えました。他の食材は彩りから考えました。