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ぷるぷる!水晶鶏

新感覚!鶏肉がしっとりぷるっぷる♪やみつき食感です☆

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)
    1枚(200g)
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • 片栗粉
    大さじ2
  • パクチー
    1株
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。パクチーはザク切りにする。
  • 鍋に湯を沸かし、(1)の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。
  • 器に盛り、(1)のパクチーを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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