トロンと茄子のオイマヨ炒め

HONA

お弁当にもオススメ🙋🌼 トロンと茄子のオイマヨ炒めとろっとお茄子にしっかり味で、時間がたっても美味しいおかずレシピです💗

材料

茄子

5本
油

適量
⚫ニンニクチューブ

2cm
⚫オイスターソース

大匙1
⚫みりん

大匙1と1/2～2
⚫マヨネーズ

大匙1と1/2～2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①⚫は全て混ぜておく
②茄子はヘタの部分を落としたら、縦半分に切り、皮目に斜めに隠し包丁を入れる
③フライパンに油を加えたら、茄子を加え表裏油を絡める。茄子の皮目を下にして火にかける
④火が通ったら裏返し、反対側も焼き色がつくまで焼く
⑤余分な油を拭き取ったら、味を見ながら⚫を少しずつ加え、表裏に絡めたら完成🌼

投稿者からのコメント

これだけでもご飯が進む一品です🍚🍴

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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