なんか無性に酢豚が食べたくなって〜
かといって豚ブロック買うのも大事やし..🤔
てことで、厚揚げで酢豚モドキ作りました🥺❤️
これが、めちゃいける!!! 厚揚げ万能すぎ!!
シャキシャキピーマン玉ねぎと
もっちり厚揚げに甘酢あん、たまらん。
厚揚げってもとはお豆腐やから
もりもり食べても重たくないのよね〜。
野菜たっぷりボリューム満点で
腹持ちもめちゃ良いです🐷💕👍
意外とよく噛むから、
満腹感upするのもある🤣🥢笑
作り方も意外と簡単やねん!!
ぜひ作ってみてね〜〜🥰
厚揚げ
1枚(250g)
ピーマン
2個
赤ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
●水
100ml
●ケチャップ
大さじ2
●酢、みりん
大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1
手順
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厚揚げは一口大に手でちぎる。
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ピーマンと赤ピーマンは一口大に、玉ねぎは8等分のくし形切りにする。
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●の材料を混ぜ合わせておく。
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①フライパンにごま油をひいて中火で熱し、厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを入れて炒める。
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②玉ねぎが透明になってきたら●を加え、絡ませながら炒める。
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③とろみがついて全体にあんが絡まったら火を止め、皿に盛る。
投稿者からのコメント
🙆♀️厚揚げが崩れないように優しく大きく炒めてください。箸よりヘラを使うのがおすすめ!
🙆♀️kannaレシピには珍しく砂糖が入ってますが、このほんのちょっとの砂糖で劇的においしさが変わるのです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
