塩とすだちで頂く秋の和え物♩
塩をふりかけたカツオに、すだちが大人の一品に。
◎和食好き
◎ヘルシーおかず派
◎お酒のお供に
おススメです✨
鰹のタタキ
120g
わかめ(湯通し済み)
15g
みょうが
1個
レッドキャベツスプラウト
1/6パック
すだち
1/2
塩
少々
七味
少々
手順
-
鰹のタタキは一口大にカットする。 わかめはさっと洗い、水気を切ってざく切りにする。 レッドスプライト根元をカット。 みょうがは千切りにする。
-
ボウルに1、塩を加えてざっくり和えたら器に盛り付け、くし切りにしたすだちを添える。
-
七味をふりかけ、食べる時にすだちを絞って頂きます。
投稿者からのコメント
きっかけ
すだちとお塩で頂くお魚、お刺し身が美味しくて大好きです。
秋らしい一品です✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
