卵とトマトで!彩り鮮やかで食欲をそそる炒め物☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 252kcal
・たんぱく質 8.1g
・塩分 1g
・野菜摂取量 209g
■材料(2人分)
・卵 2個
・トマト 2個
・長ねぎ 1/2本
・「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
(1)トマトはくし形に切り、ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに卵を割りほぐし、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。
(3)フライパンに油を熱し、(1)のトマト・ねぎを炒め、(2)を流し入れて炒め合わせる。