卵とトマトの炒め物

卵とトマトで!彩り鮮やかで食欲をそそる炒め物☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 252kcal ・たんぱく質 8.1g ・塩分 1g ・野菜摂取量 209g ■材料(2人分) ・卵 2個 ・トマト 2個 ・長ねぎ 1/2本 ・「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方 (1)トマトはくし形に切り、ねぎはみじん切りにする。 (2)ボウルに卵を割りほぐし、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。 (3)フライパンに油を熱し、(1)のトマト・ねぎを炒め、(2)を流し入れて炒め合わせる。