たらのアクアパッツァ<塩分控えめ>

「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>で、ごちそうメニューも簡単に減塩!たらやあさりで!おしゃれな本格アクアパッツァ♪おもてなしにも◎ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 182kcal ・たんぱく質 22.2g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 93g ■材料(2人分) ・たら 2切れ(200g) ・あさり(殻つき) 100g ・ミニトマト 6個 ・ブロッコリー 6房 [A]水 1カップ [A]「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> 1個 ・にんにくの薄切り 1かけ分 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方 (1)あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外)。 (2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、(1)のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Aを加え、フタをして10分ほど蒸し焼きにする。