「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>で、ごちそうメニューも簡単に減塩!たらやあさりで!おしゃれな本格アクアパッツァ♪おもてなしにも◎
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 182kcal
・たんぱく質 22.2g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 93g
■材料(2人分)
・たら 2切れ(200g)
・あさり(殻つき) 100g
・ミニトマト 6個
・ブロッコリー 6房
[A]水 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> 1個
・にんにくの薄切り 1かけ分
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方
(1)あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外)。
(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、(1)のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Aを加え、フタをして10分ほど蒸し焼きにする。